人生最後の日まで自分らしくありたい
これがモットーの月です
認知症や介護にならないために
どうする？何する？どう備える？
その中身を具体的にして
不安解消に繋がればと日々
情報収集を心掛けています
今日は脳に効果のある食べ物が
あると聞いたので色々と調べてみました
みなさんは
という言葉を
聞いたことがありますか？
私は全く聞いたこともなかったです(;^ω^)
なので今回着目してみました
調べてみると
野菜や果物は健康によく、
それらをたくさん食べている人は
病気にもかかりにくいと
言われています
なぜそのような効果があるのか？
アメリカのフレデリック・カチック博士によると
カロテノイド＝野菜や果物の色素成分が
体内の組織や臓器において
重要で多彩な効果を
発揮しているそうです
その働きは、
健康な機能の維持はもちろん
多くの病気を予防し
進行を抑制する重要なものだとか…
体内の組織や臓器において
重要で多彩な効果を
発揮しているそうです
その働きは、
健康な機能の維持はもちろん
多くの病気を予防し
進行を抑制する重要なものだとか…
しかし『カロテノイド』のほとんどは
動物が体内で作り出すことができず、
食べ物を通じて
摂り入れなければならないとか…
その食べ物こそが
野菜不足の月には…(;^ω^)
頑張って食べるように心掛けないと
健康な人の食事に含まれる
『カロテノイド』の中でも
特に体内で多く吸収されるのが
ルテイン・リコピン・αカロテン・βカロテン
さらには、ゼアキサンチやβクリプトキサンチンなどがあるそうです
これらを、バランスよく摂取することで
病気の予防に大きく繋がるそうです
その中でも
「ルテイン」が
高齢者の認知機能をサポートする
研究結果も出ているそうです
ルテインを多く含む植物は
緑の野菜や果物が良いそうです
みなさん意識して食べてくださいね
人生最後の日まで
自分の足で
自分の意志で動きたい
人生の残り時間を楽しむために
今日から準備始めましょう♪
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